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資料種別 記事・論文

バナナの澱粉

野呂 哲,葛西 麻紀子,山田 綾子 他

詳細情報

タイトル バナナの澱粉
著者 野呂 哲
著者 葛西 麻紀子
著者 山田 綾子 他
出版地(国名コード) JP
別タイトル Banana starches
出版年(W3CDTF) 2011-03
件名(キーワード) バナナ
件名(キーワード) 澱粉
件名(キーワード) 熟成
件名(キーワード) 品種
NDLC ZV1
NDLC ZF1
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000029758-00
掲載誌情報(ISSN形式) 04391713
掲載誌情報(ISSN-L形式) 04391713
掲載誌名 弘前大学教育学部紀要
掲載号 105
掲載ページ 75~79
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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