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資料種別 記事・論文

パネルディスカッション 食と食文化による地域資源の掘り起こしと発信

藤代 典子,濱 豊,小笠原 巨樹 他

詳細情報

タイトル パネルディスカッション 食と食文化による地域資源の掘り起こしと発信
著者 藤代 典子
著者 濱 豊
著者 小笠原 巨樹 他
シリーズ名 岩手県北・青森県南 県際交流・連携セミナー
出版年 2011
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 09192824
掲載誌情報(ISSNL形式) 09192824
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000090437-00
掲載誌名 産業文化研究 / 八戸大学・八戸短期大学総合研究所 編
掲載号 20
掲載ページ 42~46
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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