巻号(13) 2011
食文化の伝承と行事食...

食文化の伝承と行事食--年末年始の行事食の現状

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食文化の伝承と行事食--年末年始の行事食の現状

国立国会図書館請求記号
Z71-C805
国立国会図書館書誌ID
11063227
資料種別
記事
著者
坂本 薫
出版者
神戸 : 兵庫県立大学
出版年
2011
資料形態
掲載誌名
兵庫県立大学環境人間学部研究報告 / 兵庫県立大学環境人間学部 編 (13) 2011
掲載ページ
p.55~60
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
坂本 薫
著者標目
並列タイトル等
Tradition of food culture and event food: current situation of event food in year end and New Year
タイトル(掲載誌)
兵庫県立大学環境人間学部研究報告 / 兵庫県立大学環境人間学部 編
巻号年月日等(掲載誌)
(13) 2011
掲載号
13
掲載ページ
55~60
掲載年月日(W3CDTF)
2011