サイトメニューここからこのページの先頭です

ショートカットキーの説明を開始します。画面遷移や機能実行は、説明にあるショートカットキーを同時に押した後、Enterキーを押してください。ショートカットキーの説明を聞くには、Alt+0。トップ画面の表示には、Alt+1。ログインを行うには、Alt+2。簡易検索画面の表示には、Alt+3。詳細検索画面の表示には、Alt+4。障害者向け資料検索画面の表示には、Alt+5。検索結果の並び替えを行うには、Alt+6。国立国会図書館ホームページの表示には、Alt+7。検索結果の絞り込みを行うには、Alt+8。以上でショートカットキーの説明を終わります。

ナビゲーションここから

ナビゲーションここまで

本文ここから

資料種別 記事・論文

ユーラシア大陸の乳加工技術と乳製品(第4回)西アジア-イランの事例および西アジアの乳加工体系の整理

平田 昌弘

詳細情報

タイトル ユーラシア大陸の乳加工技術と乳製品(第4回)西アジア-イランの事例および西アジアの乳加工体系の整理
著者 平田 昌弘
出版地(国名コード) JP
出版年(W3CDTF) 2011-04
件名(キーワード) 乳加工
件名(キーワード) 乳製品
件名(キーワード) 牧畜民
件名(キーワード) イラン
件名(キーワード) 西アジア
NDLC ZP34
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000019059-00
掲載誌情報(ISSN形式) 05470277
掲載誌情報(ISSN-L形式) 05470277
掲載誌名 ニューフードインダストリー
掲載巻 53
掲載号 4
掲載ページ 45~52
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

本文ここまで

Copyright © 2012 National Diet Library. All Rights Reserved.

フッター ここまで