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資料種別 記事・論文

近赤外線分光法による食品のカロリー測定方法及び測定装置の開発

花松 憲光,三浦 克之,岡山 透 他

詳細情報

タイトル 近赤外線分光法による食品のカロリー測定方法及び測定装置の開発
著者 花松 憲光
著者 三浦 克之
著者 岡山 透 他
シリーズ名 「食品分野への光応用」特集号
出版地(国名コード) JP
別タイトル Development of food caloric measurement method and instrument by near-infrared spectroscopy
出版年(W3CDTF) 2011-04
件名(キーワード) NIR spectroscopy
件名(キーワード) Non-destructive testing
件名(キーワード) Food
件名(キーワード) calorie
件名(キーワード) Chemometrics
NDLC ZN33
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000031478-00
掲載誌情報(ISSN形式) 03870200
掲載誌情報(ISSN-L形式) 03870200
掲載誌名 レーザー研究 / レーザー学会 編
掲載巻 39
掲載号 4
掲載ページ 243~249
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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