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資料種別 記事・論文

調理における切断加工時の荷重特徴を用いた食材認識

土本 良樹,橋本 敦史,舩冨 卓哉 他

詳細情報

タイトル 調理における切断加工時の荷重特徴を用いた食材認識
著者 土本 良樹
著者 橋本 敦史
著者 舩冨 卓哉 他
シリーズ名 画像工学
出版年 2011-03
別タイトル Ingredient recognition using load feature at cutting action
件名(キーワード) 食材認識
件名(キーワード) 荷重センシング
件名(キーワード) 切断検出
件名(キーワード) Ingredient Recognition
件名(キーワード) Load Sensing
件名(キーワード) Chop Detection
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 09135685
掲載誌情報(ISSNL形式) 09135685
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000050569-00
掲載誌名 電子情報通信学会技術研究報告 : 信学技報
掲載巻 110
掲載号 456
掲載ページ 55~60
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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