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資料種別 記事・論文

コーデックス委員会における食品のリスク管理の議論と、その他の要因による影響

井関 法子

詳細情報

タイトル コーデックス委員会における食品のリスク管理の議論と、その他の要因による影響
著者 井関 法子
出版地(国名コード) JP
別タイトル Recent Codex discussion about food safety issues, in particular, related to the use of chemicals in food production: consideration of other factors influential in the Codex decision-making
出版年(W3CDTF) 2011-03
NDLC ZP34
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000411250-00
掲載誌情報(ISSN形式) 13473239
掲載誌情報(ISSN-L形式) 13473239
掲載誌名 イルシー
掲載号 104
掲載ページ 22~29
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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