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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトル（掲載誌）
- HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 17(2) (通号 185) 2011.2
- 掲載巻
- 17
- 掲載号
- 2
- 掲載通号
- 185
- 掲載ページ
- 15～47
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2011-02
- ISSN（掲載誌）
- 1342-1573