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資料種別 記事・論文

岡山県下の高齢者対象の福祉施設,保健施設ならびに病院(有床)で提供する副食の食事形態の名称統一に向けてのアンケート調査

三宅 妙子

詳細情報

タイトル 岡山県下の高齢者対象の福祉施設,保健施設ならびに病院(有床)で提供する副食の食事形態の名称統一に向けてのアンケート調査
著者 三宅 妙子
出版年 2010
別タイトル A questionnaire survey for unifying the names of textures of side dishes served at welfare facilities for the elderly, healthcare facilities, and (inpatient) hospitals in Okayama Prefecture
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 13469770
掲載誌情報(ISSNL形式) 13469770
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000399093-00
掲載誌名 日本食生活学会誌 / 日本食生活学会 編
掲載巻 21
掲載号 3
掲載ページ 243~253
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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