サイトメニューここからこのページの先頭です

ショートカットキーの説明を開始します。画面遷移や機能実行は、説明にあるショートカットキーを同時に押した後、Enterキーを押してください。ショートカットキーの説明を聞くには、Alt+0。トップ画面の表示には、Alt+1。ログインを行うには、Alt+2。簡易検索画面の表示には、Alt+3。詳細検索画面の表示には、Alt+4。障害者向け資料検索画面の表示には、Alt+5。検索結果の並び替えを行うには、Alt+6。国立国会図書館ホームページの表示には、Alt+7。検索結果の絞り込みを行うには、Alt+8。以上でショートカットキーの説明を終わります。

ナビゲーションここから

ナビゲーションここまで

本文ここから

資料種別 記事・論文

麹菌により生産される機能性の検索

越智 洋,水谷 政美,山本 英樹 他

詳細情報

タイトル 麹菌により生産される機能性の検索
著者 越智 洋
著者 水谷 政美
著者 山本 英樹 他
出版年 2009
別タイトル Investigation of functionality produced by Koji
件名(キーワード)
件名(キーワード) ACE
件名(キーワード) ペプチド
件名(キーワード) 人工消化液
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 13455974
掲載誌情報(ISSNL形式) 13455974
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000107723-00
掲載誌名 研究報告 / [宮崎県工業技術センター, 宮崎県食品開発センター] [編]
掲載号 54
掲載ページ 101~103
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

本文ここまで

Copyright © 2012 National Diet Library. All Rights Reserved.

フッター ここまで