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資料種別 記事・論文

液体噴流撹拌を用いた食品抽出操作に関するモデル実験

川山 岳志,後藤 政弘,三木 智士 他

詳細情報

タイトル 液体噴流撹拌を用いた食品抽出操作に関するモデル実験
著者 川山 岳志
著者 後藤 政弘
著者 三木 智士 他
出版年 2010-03
別タイトル Model study of food extraction process agitated by a liquid jet
件名(キーワード) Swirling Jet
件名(キーワード) Swirl Motion
件名(キーワード) Liquid Jet
件名(キーワード) Agitation
件名(キーワード) Extraction Process
件名(キーワード) Heat Transfer
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 18829589
掲載誌情報(ISSNL形式) 18829589
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000009323506-00
掲載誌名 Swirl : 旋回噴流システム研究会会誌
掲載巻 3
掲載号 4
掲載ページ 24~30
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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