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雑誌新潟県農業総合研究所食品研究センター研究報告
巻号(39)-(40):2010.3-2013.3 (特別号共)
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Properties and components of the floury and sugary mutant rice cultivars developed in the Hokuriku Region

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Properties and components of the floury and sugary mutant rice cultivars developed in the Hokuriku Region

国立国会図書館請求記号
Z17-668
国立国会図書館書誌ID
10925404
資料種別
記事
著者
Noriyuki Hommaほか
出版者
加茂 : 新潟県農業総合研究所食品研究センター
出版年
2010-03
資料形態
紙
掲載誌名
新潟県農業総合研究所食品研究センター研究報告 = Report of the Food Research Institute, Niigata Prefecture (39) 2010.3
掲載ページ
p.40～44
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紙

資料種別
記事
タイトル
Properties and components of the floury and sugary mutant rice cultivars developed in the Hokuriku Region
著者・編者
Noriyuki Homma
Keiko Morohashi
Youichi Yoshii 他
著者標目
Noriyuki Homma
Keiko Morohashi
Youichi Yoshii
タイトル（掲載誌）
新潟県農業総合研究所食品研究センター研究報告 = Report of the Food Research Institute, Niigata Prefecture
巻号年月日等（掲載誌）
(39) 2010.3
掲載号
39
掲載ページ
40～44
掲載年月日（W3CDTF）
2010-03
ISSN（掲載誌）
1344-1604