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資料種別 記事・論文

食品の無菌包装と新技術導入

横山 理雄

詳細情報

タイトル 食品の無菌包装と新技術導入
著者 横山 理雄
シリーズ名 特集 新技術の包装食品の製品への応用
出版年 2010
別タイトル The asepticpackaging for foods and the introduction of new technology of asepticpackaging
件名(キーワード) 食品の無菌包装
件名(キーワード) 液状食品の無菌充填包装
件名(キーワード) ロングライフミルク
件名(キーワード) 茶飲料
件名(キーワード) 流動状食品の無菌包装
件名(キーワード) 濃縮スープ
件名(キーワード) 健康飲料
件名(キーワード) ヨーグルト
件名(キーワード) 固形食品の無菌化包装
件名(キーワード) 食肉加工品
件名(キーワード) 水産加工品
件名(キーワード) スライスチーズ
件名(キーワード) オーミック通電加熱殺菌装置
件名(キーワード) 電子線照射装置
件名(キーワード) Asepticpackaging for foods
件名(キーワード) Asepticpackaging for liquid foods
件名(キーワード) Asepticpackaging for fluid foods
件名(キーワード) Asepticpackaging for solid foods
件名(キーワード) Long life milk
件名(キーワード) Meat processed food
件名(キーワード) Pre-sliced of cheese
件名(キーワード) Electron beam sterilizer
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 09185283
掲載誌情報(ISSNL形式) 09185283
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000084858-00
掲載誌名 日本包装学会誌
掲載巻 19
掲載号 4
掲載ページ 255~268
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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