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牛乳の高付加価値化への条件--フランスの高付加価値牛乳・乳製品調査から

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牛乳の高付加価値化への条件--フランスの高付加価値牛乳・乳製品調査から

国立国会図書館請求記号
Z18-1916
国立国会図書館書誌ID
10797171
資料種別
記事
著者
三谷 朋弘
出版者
江別 : 酪農学園大学エクステンションセンター
出版年
2010-08
資料形態
掲載誌名
酪農ジャーナル = Dairy journal 63(8) (通号 749) 2010.8
掲載ページ
p.56~58
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
三谷 朋弘
著者標目
タイトル(掲載誌)
酪農ジャーナル = Dairy journal
巻号年月日等(掲載誌)
63(8) (通号 749) 2010.8
掲載巻
63
掲載号
8
掲載通号
749
掲載ページ
56~58