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資料種別 記事・論文

食品加工機械のリスクアセスメントにおける衛生的危険源リスト

大村 宏之,田中 紘一,杉本 旭

詳細情報

タイトル 食品加工機械のリスクアセスメントにおける衛生的危険源リスト
著者 大村 宏之
著者 田中 紘一
著者 杉本 旭
出版年 2010-07
別タイトル A hygienic hazzard list for risk assessment of food processing machinery
件名(キーワード) 衛生設計
件名(キーワード) 衛生リスク
件名(キーワード) 衛生的危険源
件名(キーワード) リスクアセスメント
件名(キーワード) リスクベースドデザイン
件名(キーワード) Hygiene design
件名(キーワード) Hygiene risk
件名(キーワード) Hygienic hazard
件名(キーワード) Risk assessment
件名(キーワード) Risk-based design
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 09192697
掲載誌情報(ISSNL形式) 09192697
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000086236-00
掲載誌名 信頼性 : 日本信頼性学会誌
掲載巻 32
掲載号 5
掲載通号 185
掲載ページ 367~375
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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