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資料種別 記事・論文

食品加工機械のリスクアセスメントにおける衛生的危険源リスト

大村 宏之,田中 紘一,杉本 旭

詳細情報

タイトル 食品加工機械のリスクアセスメントにおける衛生的危険源リスト
著者 大村 宏之
著者 田中 紘一
著者 杉本 旭
出版地(国名コード) JP
別タイトル A hygienic hazzard list for risk assessment of food processing machinery
出版年(W3CDTF) 2010-07
件名(キーワード) 衛生設計
件名(キーワード) 衛生リスク
件名(キーワード) 衛生的危険源
件名(キーワード) リスクアセスメント
件名(キーワード) リスクベースドデザイン
件名(キーワード) Hygiene design
件名(キーワード) Hygiene risk
件名(キーワード) Hygienic hazard
件名(キーワード) Risk assessment
件名(キーワード) Risk-based design
NDLC ZM1
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000086236-00
掲載誌情報(ISSN形式) 09192697
掲載誌情報(ISSN-L形式) 09192697
掲載誌名 信頼性 : 日本信頼性学会誌
掲載巻 32
掲載号 5
掲載通号 185
掲載ページ 367~375
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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