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食を科学しよう!--教室から台所へ向かう食育(9)小麦粉で作るガム

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食を科学しよう!--教室から台所へ向かう食育(9)小麦粉で作るガム

国立国会図書館請求記号
Z71-P719
国立国会図書館書誌ID
10781306
資料種別
記事
著者
藤本 勇二
出版者
東京 : 健学社
出版年
2010-08
資料形態
掲載誌名
食育フォーラム = Shokuiku forum 10(8) (通号 113) 2010.8
掲載ページ
p.65~67,3
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資料種別
記事
著者・編者
藤本 勇二
著者標目
タイトル(掲載誌)
食育フォーラム = Shokuiku forum
巻号年月日等(掲載誌)
10(8) (通号 113) 2010.8
掲載巻
10
掲載号
8
掲載通号
113
掲載ページ
65~67,3