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資料種別 記事・論文

鶏肉あるいは鰹肉をパパインで分解して調製したペプチド性キャットフード素材の嗜好性に対する影響

大畑 素子,有原 圭三,石川 伸一 他

詳細情報

タイトル 鶏肉あるいは鰹肉をパパインで分解して調製したペプチド性キャットフード素材の嗜好性に対する影響
著者 大畑 素子
著者 有原 圭三
著者 石川 伸一 他
出版年 2010-04
別タイトル Effects of addition of peptides prepared from chicken or bonito meat by papain to cat food on palatability for cats
件名(キーワード) palatability
件名(キーワード) pet food
件名(キーワード) peptides
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 13443763
掲載誌情報(ISSNL形式) 13443763
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000104410-00
掲載誌名 ペット栄養学会誌 / 日本ペット栄養学会 [編]
掲載巻 13
掲載号 1
掲載ページ 1~6
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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