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資料種別 記事・論文

鰹節発酵菌由来の色素flavoglaucinとauroglaucinによるミトコンドリアの構造と呼吸機能への傷害作用

角田 香澄,三宅 義明,糸魚川 政孝 他

詳細情報

タイトル 鰹節発酵菌由来の色素flavoglaucinとauroglaucinによるミトコンドリアの構造と呼吸機能への傷害作用
著者 角田 香澄
著者 三宅 義明
著者 糸魚川 政孝 他
出版地(国名コード) JP
別タイトル The impairing effects of flavoglaucin and auroglaucin derived from fermented fungi of dried bonito on mitochondrial structure and respiratory function
出版年(W3CDTF) 2010-03
件名(キーワード) ミトコンドリア
件名(キーワード) Flavoglaucin
件名(キーワード) Auroglaucin
件名(キーワード) 膨潤化
件名(キーワード) 脱共役
件名(キーワード) Mitochondria
件名(キーワード) Swelling
件名(キーワード) Uncoupling
NDLC ZV1
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000004353778-00
掲載誌情報(ISSN形式) 1349161X
掲載誌情報(ISSN-L形式) 1349161X
掲載誌名 東海学園大学研究紀要. 分冊2, 人文学・健康科学研究編
掲載号 15
掲載ページ 219~227
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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