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資料種別 記事・論文

鰹節発酵菌由来の色素flavoglaucinとauroglaucinによるミトコンドリアの構造と呼吸機能への傷害作用

角田 香澄,三宅 義明,糸魚川 政孝 他

詳細情報

タイトル 鰹節発酵菌由来の色素flavoglaucinとauroglaucinによるミトコンドリアの構造と呼吸機能への傷害作用
著者 角田 香澄
著者 三宅 義明
著者 糸魚川 政孝 他
出版年 2010-03
別タイトル The impairing effects of flavoglaucin and auroglaucin derived from fermented fungi of dried bonito on mitochondrial structure and respiratory function
件名(キーワード) ミトコンドリア
件名(キーワード) Flavoglaucin
件名(キーワード) Auroglaucin
件名(キーワード) 膨潤化
件名(キーワード) 脱共役
件名(キーワード) Mitochondria
件名(キーワード) Swelling
件名(キーワード) Uncoupling
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 1349161X
掲載誌情報(ISSNL形式) 1349161X
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000004353778-00
掲載誌名 東海学園大学研究紀要. 分冊2, 人文学・健康科学研究編
掲載号 15
掲載ページ 219~227
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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