サイトメニューここからこのページの先頭です

ショートカットキーの説明を開始します。画面遷移や機能実行は、説明にあるショートカットキーを同時に押した後、Enterキーを押してください。ショートカットキーの説明を聞くには、Alt+0。トップ画面の表示には、Alt+1。ログインを行うには、Alt+2。簡易検索画面の表示には、Alt+3。詳細検索画面の表示には、Alt+4。障害者向け資料検索画面の表示には、Alt+5。検索結果の並び替えを行うには、Alt+6。国立国会図書館ホームページの表示には、Alt+7。検索結果の絞り込みを行うには、Alt+8。以上でショートカットキーの説明を終わります。

ナビゲーションここから

ナビゲーションここまで

本文ここから

資料種別 記事・論文

新しい冷凍すり身利用法--可食性フィルム

翁 武銀,曹 敏傑,大迫 一史 他

詳細情報

タイトル 新しい冷凍すり身利用法--可食性フィルム
著者 翁 武銀
著者 曹 敏傑
著者 大迫 一史 他
シリーズ名 特集 冷凍すり身の最新事情
出版地(国名コード) JP
別タイトル New utilization of frozen surimi: edible films
出版年(W3CDTF) 2010-07
件名(キーワード) 冷凍すり身
件名(キーワード) すり身フィルム
件名(キーワード) 可食性フィルム
件名(キーワード) 新規利用
件名(キーワード) Frozen surimi
件名(キーワード) Surimi film
件名(キーワード) Edible film
件名(キーワード) New utilization
NDLC ZN14
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000024347-00
掲載誌情報(ISSN形式) 00343714
掲載誌情報(ISSN-L形式) 00343714
掲載誌名 冷凍
掲載巻 85
掲載号 993
掲載ページ 580~583
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

本文ここまで

Copyright © 2012 National Diet Library. All Rights Reserved.

フッター ここまで