サイトメニューここからこのページの先頭です

ショートカットキーの説明を開始します。画面遷移や機能実行は、説明にあるショートカットキーを同時に押した後、Enterキーを押してください。ショートカットキーの説明を聞くには、Alt+0。トップ画面の表示には、Alt+1。ログインを行うには、Alt+2。簡易検索画面の表示には、Alt+3。詳細検索画面の表示には、Alt+4。障害者向け資料検索画面の表示には、Alt+5。検索結果の並び替えを行うには、Alt+6。国立国会図書館ホームページの表示には、Alt+7。検索結果の絞り込みを行うには、Alt+8。以上でショートカットキーの説明を終わります。

ナビゲーションここから

ナビゲーションここまで

本文ここから

資料種別 記事・論文

貯蔵性の異なるブロッコリー花らいの活性酸素と抗酸化酵素のレベル

李 進才,西村 安代,Xiheng Zhao 他

詳細情報

タイトル 貯蔵性の異なるブロッコリー花らいの活性酸素と抗酸化酵素のレベル
著者 李 進才
著者 西村 安代
著者 Xiheng Zhao 他
出版年 2010-07-15
別タイトル Level of active oxygen species and antioxidative enzymes in broccoli florets of cultivars with different storability
件名(キーワード) activities of antioxidative enzymes
件名(キーワード) quality change
件名(キーワード) respiration metabolism
件名(キーワード) 品質変化
件名(キーワード) 呼吸代謝
件名(キーワード) 抗酸化酵素活性
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 13472658
掲載誌情報(ISSNL形式) 13472658
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000410820-00
掲載誌名 園芸学研究
掲載巻 9
掲載号 3
掲載ページ 357~360
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

本文ここまで

Copyright © 2012 National Diet Library. All Rights Reserved.

フッター ここまで