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資料種別 記事・論文

長ネギの内部品質評価方法とその変動

飯野 師,澁澤 栄,岡山 毅 他

詳細情報

タイトル 長ネギの内部品質評価方法とその変動
著者 飯野 師
著者 澁澤 栄
著者 岡山 毅 他
出版地(国名コード) JP
別タイトル Evaluation method for internal quality of leek and their variability
出版年(W3CDTF) 2010-07
件名(キーワード) 長ネギ
件名(キーワード) 内部品質
件名(キーワード) Brix値
件名(キーワード) ブランド化
件名(キーワード) べき乗関数
件名(キーワード) leek
件名(キーワード) internal quality
件名(キーワード) Brix
件名(キーワード) branding
件名(キーワード) power function
NDLC ZR7
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000019219-00
掲載誌情報(ISSN形式) 02852543
掲載誌情報(ISSN-L形式) 02852543
掲載誌名 農業機械学会誌 / 農業機械学会事務局 [編]
掲載巻 72
掲載号 4
掲載通号 319
掲載ページ 333~338
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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