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資料種別 記事・論文

みそ汁の減塩と野菜の摂取増を目指す高校生対象食育講座「野菜たっぷりみそ汁を作ろう」 : 官学協働の食育実践事例

村井 陽子,多門 隆子,大西 智美 他

詳細情報

タイトル みそ汁の減塩と野菜の摂取増を目指す高校生対象食育講座「野菜たっぷりみそ汁を作ろう」 : 官学協働の食育実践事例
著者 村井 陽子
著者 多門 隆子
著者 大西 智美 他
出版地(国名コード) JP
別タイトル Dietary Education Lectures for High School Students for Reducing Salt of Miso Soup and Increasing Vegetable Consumption : Practice through Government-Academia Collaboration
出版年(W3CDTF) 2015-02
件名(キーワード) 食育
件名(キーワード) 高校生
件名(キーワード) みそ汁
件名(キーワード) 減塩
件名(キーワード) 野菜
件名(キーワード) dietary education
件名(キーワード) high school students
件名(キーワード) miso soup
件名(キーワード) salt reduction
件名(キーワード) vegetables
NDLC ZS8
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000002149-00
掲載誌情報(ISSN形式) 00215147
掲載誌情報(ISSN-L形式) 00215147
掲載誌名 栄養学雑誌
掲載巻 73
掲載号 1
掲載ページ 16-27
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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