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資料種別 記事・論文

みそ汁の減塩と野菜の摂取増を目指す高校生対象食育講座「野菜たっぷりみそ汁を作ろう」 : 官学協働の食育実践事例

村井 陽子,多門 隆子,大西 智美 他

詳細情報

タイトル みそ汁の減塩と野菜の摂取増を目指す高校生対象食育講座「野菜たっぷりみそ汁を作ろう」 : 官学協働の食育実践事例
著者 村井 陽子
著者 多門 隆子
著者 大西 智美 他
出版年 2015-02
別タイトル Dietary Education Lectures for High School Students for Reducing Salt of Miso Soup and Increasing Vegetable Consumption : Practice through Government-Academia Collaboration
件名(キーワード) 食育
件名(キーワード) 高校生
件名(キーワード) みそ汁
件名(キーワード) 減塩
件名(キーワード) 野菜
件名(キーワード) dietary education
件名(キーワード) high school students
件名(キーワード) miso soup
件名(キーワード) salt reduction
件名(キーワード) vegetables
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 00215147
掲載誌情報(ISSNL形式) 00215147
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000002149-00
掲載誌名 栄養学雑誌
掲載巻 73
掲載号 1
掲載ページ 16-27
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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