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資料種別 記事・論文

栄養成分表示値の信頼性確保 : 栄養成分に係る試験機関の技能試験方法の構築に関する予備的検討

竹林 純,松本 輝樹,石見 佳子

詳細情報

タイトル 栄養成分表示値の信頼性確保 : 栄養成分に係る試験機関の技能試験方法の構築に関する予備的検討
著者 竹林 純
著者 松本 輝樹
著者 石見 佳子
出版年 2015-02
別タイトル Ensuring the Reliability of Nutrition Labeling Values : A Preliminary Study on the Establishment of a Methodology for Proficiency Testing of Laboratories for Nutritional Analysis
件名(キーワード) 栄養成分表示
件名(キーワード) 一般表示事項
件名(キーワード) 技能試験
件名(キーワード) 栄養表示基準
件名(キーワード) 予備的検討
件名(キーワード) nutrition labeling
件名(キーワード) general nutrition labeling requirements
件名(キーワード) proficiency testing
件名(キーワード) Nutrition Labeling Standards
件名(キーワード) preliminary study
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 00215147
掲載誌情報(ISSNL形式) 00215147
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000002149-00
掲載誌名 栄養学雑誌
掲載巻 73
掲載号 1
掲載ページ 8-15
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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