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資料種別 記事・論文

食事様式(和食と洋食)の違いが血液粘性に及ぼす影響について

森田 翔平,眞船 直樹,寺井 格 他

詳細情報

タイトル 食事様式(和食と洋食)の違いが血液粘性に及ぼす影響について
著者 森田 翔平
著者 眞船 直樹
著者 寺井 格 他
出版年 2012
別タイトル Effect of the Differences in Meal Style (Japanese and Western Meal) on Blood Viscosity
件名(キーワード) blood viscosity
件名(キーワード) Japanese food
件名(キーワード) Western diet
件名(キーワード) hemorheology
件名(キーワード) neutral fat
件名(キーワード) 血液粘性
件名(キーワード) 和食
件名(キーワード) 洋食
件名(キーワード) 血液レオロジー
件名(キーワード) 中性脂肪
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 21887349
掲載誌情報(ISSNL形式) 21887349
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000007976237-00
掲載誌名 Food function
掲載巻 10
掲載ページ 30-36
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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