サイトメニューここからこのページの先頭です

ショートカットキーの説明を開始します。画面遷移や機能実行は、説明にあるショートカットキーを同時に押した後、Enterキーを押してください。ショートカットキーの説明を聞くには、Alt+0。トップ画面の表示には、Alt+1。ログインを行うには、Alt+2。簡易検索画面の表示には、Alt+3。詳細検索画面の表示には、Alt+4。障害者向け資料検索画面の表示には、Alt+5。検索結果の並び替えを行うには、Alt+6。国立国会図書館ホームページの表示には、Alt+7。検索結果の絞り込みを行うには、Alt+8。以上でショートカットキーの説明を終わります。

ナビゲーションここから

ナビゲーションここまで

本文ここから

資料種別 記事・論文

富山湾海洋深層水から単離した酵母の発酵特性

瀬 智之,加藤 肇一,中川 秀幸

詳細情報

タイトル 富山湾海洋深層水から単離した酵母の発酵特性
著者 瀬 智之
著者 加藤 肇一
著者 中川 秀幸
出版年 2013-03
別タイトル Isolation of Yeasts (Saccharomyces cerevisiae) from Toyama Bay Deep-Sea Water and Their Fermentation Characteristics
件名(キーワード) Deep-sea water
件名(キーワード) Fermentation
件名(キーワード) Yeast
件名(キーワード) Saccharomyces cerevisiae
件名(キーワード) Baking
件名(キーワード) 海洋深層水
件名(キーワード) 酵母
件名(キーワード) 清酒醸造
件名(キーワード) 発酵
件名(キーワード) 製パン
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 13458477
掲載誌情報(ISSNL形式) 13458477
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000161121-00
掲載誌名 海洋深層水研究
掲載巻 14
掲載号 1
掲載ページ 1-9
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

本文ここまで

Copyright © 2012 National Diet Library. All Rights Reserved.

フッター ここまで