厚生労働省医薬食品局食品安全部が「食品等事業者が実施すべき管理運営基準に関する指針」改訂 : コーデックスガイドラインに沿った「HACCP導入型基準」を規定 (特集 始まる「HACCP導入型基準」、官民いかに対応すべきか)

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厚生労働省医薬食品局食品安全部が「食品等事業者が実施すべき管理運営基準に関する指針」改訂 : コーデックスガイドラインに沿った「HACCP導入型基準」を規定

(特集 始まる「HACCP導入型基準」、官民いかに対応すべきか)

国立国会図書館請求記号
Z18-B377
国立国会図書館書誌ID
025632986
資料種別
記事
著者
-
出版者
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
出版年
2014-08
資料形態
掲載誌名
HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 20(8)=227:2014.8
掲載ページ
p.20-26
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資料種別
記事
タイトル(掲載誌)
HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
巻号年月日等(掲載誌)
20(8)=227:2014.8
掲載巻
20
掲載号
8
掲載通号
227
掲載ページ
20-26
掲載年月日(W3CDTF)
2014-08