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資料種別 記事・論文

入門 環境管理の微生物学 何故、微生物を管理しなければならないのか、管理すべきことか、管理できるのか(2)微生物による健康被害と食品汚染(2)食品衛生対策(その1)

石井 営次

詳細情報

タイトル 入門 環境管理の微生物学 何故、微生物を管理しなければならないのか、管理すべきことか、管理できるのか(2)微生物による健康被害と食品汚染(2)食品衛生対策(その1)
著者 石井 営次
出版地(国名コード) JP
出版年(W3CDTF) 2014-06
NDLC ZN5
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000039152-00
掲載誌情報(ISSN形式) 02891557
掲載誌情報(ISSN-L形式) 02891557
掲載誌名 環境管理技術 / 環境管理技術研究会 [編]
掲載巻 32
掲載号 3
掲載通号 185
掲載ページ 119-127
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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