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資料種別 記事・論文

香気素材の香気プロフィール解析と分子の構造変換による香気変化

長谷川 登志夫

詳細情報

タイトル 香気素材の香気プロフィール解析と分子の構造変換による香気変化
著者 長谷川 登志夫
シリーズ名 特集 広がりをみせる『香り』技術
出版地(国名コード) JP
別タイトル Analysis of Aroma Profile of Odor Materials and Variation of Odor of Molecules by Structural Changes
出版年(W3CDTF) 2014-07
NDLC ZM1
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000050653-00
掲載誌情報(ISSN形式) 09136150
掲載誌情報(ISSN-L形式) 09136150
掲載誌名 ファインケミカル : 調査・資料・報道・抄録
掲載巻 43
掲載号 7
掲載通号 826
掲載ページ 14-22
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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