富山県における市販魚介類および漁港海水の腸炎ビブリオ菌数の推移と食中毒事例数との相関 (1979~1995, 2008~2012年)
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 金谷 潤一磯部 順子木全 恵子 他
- 並列タイトル等
- Correlation between Levels of Vibrio parahaemolyticus Detected in Seawater from Fishing Ports and in Fishes on the Market and the Number of Cases of Foodborne Outbreak in Toyama Prefecture during 1979-1995 and 2008-2012
- タイトル（掲載誌）
- 日本食品微生物学会雑誌 = Japanese journal of food microbiology / 日本食品微生物学会編集委員会 [編]
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 31(2):2014
- 掲載巻
- 31
- 掲載号
- 2
- 掲載ページ
- 93-99