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資料種別 記事・論文

「家族・地域と園を結ぶ・開かれた教材」ミソ造りの実践を通して(その5)幼稚園における親子のみそ造り体験から見えてきた食文化活動への拡がり

田中 美幸

詳細情報

タイトル 「家族・地域と園を結ぶ・開かれた教材」ミソ造りの実践を通して(その5)幼稚園における親子のみそ造り体験から見えてきた食文化活動への拡がり
著者 田中 美幸
出版地(国名コード) JP
別タイトル Broadening Views of Eating Habits and Culture Through the Experience of Parents and Children Making Miso Together in a Kindergarten : Materials Developed to Bring Together Families Localities and Preschools through the 'Making of Miso'
出版年(W3CDTF) 2011
件名(キーワード) 食文化活動
件名(キーワード) 子育て支援
件名(キーワード) 世代間交流
件名(キーワード) 家族・地域・園の連携
件名(キーワード) 共作・共食
NDLC ZV1
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000032010-00
掲載誌情報(ISSN形式) 03876489
掲載誌情報(ISSN-L形式) 03876489
掲載誌名 常葉学園短期大学紀要
掲載号 42
掲載ページ 139-156
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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