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資料種別 記事・論文

給食管理学内実習の食事計画における給与栄養目標量の配分割合の検討

亀田 明美,横田 和子

詳細情報

タイトル 給食管理学内実習の食事計画における給与栄養目標量の配分割合の検討
著者 亀田 明美
著者 横田 和子
出版地(国名コード) JP
別タイトル Consideration about Distribution Percentages of Target Quantities of Nutrients in the Menu Plan for Food Service Management Training
出版年(W3CDTF) 2014-03
NDLC ZV1
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000025587-00
掲載誌情報(ISSN形式) 13415840
掲載誌情報(ISSN-L形式) 13415840
掲載誌名 紀要 / 郡山女子大学 [編]
掲載巻 50
掲載ページ 141-152
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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