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資料種別 記事・論文

この人に聞く 研・究・最・前・線 機能性成分による「時間栄養学」でヘルスフード科学のさらなる進展をめざす 早稲田大学 ナノ理工学研究機構 規範科学総合研究所 ヘルスフード科学部門 研究院教授 矢澤一良氏に聞く

矢澤 一良

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タイトル この人に聞く 研・究・最・前・線 機能性成分による「時間栄養学」でヘルスフード科学のさらなる進展をめざす 早稲田大学 ナノ理工学研究機構 規範科学総合研究所 ヘルスフード科学部門 研究院教授 矢澤一良氏に聞く
著者 矢澤 一良
出版地(国名コード) JP
別タイトル Special Interview : Developing the Health Food Science with functional food by 'Chrono-Nutrition'
出版年(W3CDTF) 2014-07
NDLC ZP34
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000102546-00
掲載誌情報(ISSN形式) 13439502
掲載誌情報(ISSN-L形式) 13439502
掲載誌名 Food style 21
掲載巻 18
掲載号 7
掲載通号 206
掲載ページ 8-11
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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