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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 石川(髙野) 祐子
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 食品の試験と研究 / 全国食品関係試験研究場所長会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (48):2013
- 掲載号
- 48
- 掲載ページ
- 19-24
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2013
- ISSN（掲載誌）
- 0288-5999