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資料種別 記事・論文

実態調査による鹿児島県の正月料理の特徴

進藤 智子

詳細情報

タイトル 実態調査による鹿児島県の正月料理の特徴
著者 進藤 智子
出版年 2014
別タイトル Characteristics of Osechi Ryori (New Year's Dishes) in Kagoshima Prefecture
件名(キーワード) 正月料理(お節料理)
件名(キーワード) 鹿児島
件名(キーワード) 世代間
件名(キーワード) 伝承
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 02883260
掲載誌情報(ISSNL形式) 02883260
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000003761-00
掲載誌名 鹿児島純心女子短期大学研究紀要
掲載号 44
掲載ページ 61-80
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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