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資料種別 記事・論文

ウメ'露茜'果実の熟度と着果条件がアントシアニンの蓄積およびその他の機能性成分含量に及ぼす影響

大江 孝明,竹中 正好,櫻井 直樹 他

詳細情報

タイトル ウメ'露茜'果実の熟度と着果条件がアントシアニンの蓄積およびその他の機能性成分含量に及ぼす影響
著者 大江 孝明
著者 竹中 正好
著者 櫻井 直樹 他
出版年 2013-10-15
別タイトル Influence of Maturity and Fruiting Condition on Accumulation of Anthocyanin and Content of Other Functional Components in Japanese Apricot 'Tsuyuakane' (Prunus salicina Lindl. × Prunus mume Sieb. et Zucc.) Fruit
件名(キーワード) anthocyanin
件名(キーワード) blushing
件名(キーワード) light
件名(キーワード) organic acid
件名(キーワード) phenolics
件名(キーワード) アントシアニン
件名(キーワード)
件名(キーワード) ポリフェノール
件名(キーワード) 赤色着色
件名(キーワード) 有機酸
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 13472658
掲載誌情報(ISSNL形式) 13472658
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000410820-00
掲載誌名 園芸学研究
掲載巻 12
掲載号 4
掲載ページ 411-418
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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