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雑誌日本獣医師会雑誌
巻号66巻10号(通号804) 2013年10月
記事牛胆囊内胆汁のカンピ...

牛胆囊内胆汁のカンピロバクター汚染状況と分離菌株の性状 (日本獣医師会学会学術誌 ; 獣医公衆衛生・野生動物・環境保全関連部門)

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牛胆囊内胆汁のカンピロバクター汚染状況と分離菌株の性状(日本獣医師会学会学術誌 ; 獣医公衆衛生・野生動物・環境保全関連部門)

国立国会図書館請求記号
Z18-352
国立国会図書館書誌ID
024937022
資料種別
記事
著者
小野 一晃
出版者
東京 : 日本獣医師会
出版年
2013-10
資料形態
デジタル
掲載誌名
日本獣医師会雑誌 = Journal of the Japan Veterinary Medical Association 66(10)=804:2013.10
掲載ページ
p.713-717
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資料詳細

要約等：

牛胆汁を検査したところ，105検体中57検体（54.3％）から<i>C. jejuni</i>が検出された．牛胆汁中のカンピロバクター菌数（cfu/m<i>l</i>）は，42.9％の検体が10<sup>3</sup>cfu/m<i>l</i>以上であり，市販鶏肉の汚染菌数の1,000～10,000...

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デジタル

資料種別
記事
タイトル
牛胆囊内胆汁のカンピロバクター汚染状況と分離菌株の性状
著者・編者
小野 一晃
シリーズタイトル
日本獣医師会学会学術誌 ; 獣医公衆衛生・野生動物・環境保全関連部門
著者標目
小野 一晃
並列タイトル等
Contamination of Bile in Gallbladder of Beef Cattle with Campylobacter jejuni and Characteristics of Isolates
タイトル（掲載誌）
日本獣医師会雑誌 = Journal of the Japan Veterinary Medical Association
巻号年月日等（掲載誌）
66(10)=804:2013.10
掲載巻
66
掲載号
10