黒毛和種去勢牛の肥育...

黒毛和種去勢牛の肥育後期における米ぬかまたは脂肪酸カルシウム添加飼料の給与が産肉性,食肉の理化学特性ならびに官能特性に及ぼす影響

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黒毛和種去勢牛の肥育後期における米ぬかまたは脂肪酸カルシウム添加飼料の給与が産肉性,食肉の理化学特性ならびに官能特性に及ぼす影響

国立国会図書館請求記号
Z18-2351
国立国会図書館書誌ID
024934708
資料種別
記事
著者
橋元 大介ほか
出版者
鹿児島 : 日本暖地畜産学会
出版年
2013-10
資料形態
掲載誌名
日本暖地畜産学会報 = Journal of Warm Regional Society of Animal Science, Japan 56(2):2013.10
掲載ページ
p.151-157
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書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
橋元 大介
岩元 禎
川口 雅彦 他
並列タイトル等
Effects of Rice Bran or Calcium Soap Fatty Acids Supplementation on Meat Production, Physico-chemical Characteristics and Sensory Evaluation in Japanese Black Steers during Later Fattening Period
タイトル(掲載誌)
日本暖地畜産学会報 = Journal of Warm Regional Society of Animal Science, Japan
巻号年月日等(掲載誌)
56(2):2013.10
掲載巻
56
掲載号
2
掲載ページ
151-157