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連載記事(第20回)食品における分子の動き (特集 天然材料を見直す)

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連載記事(第20回)食品における分子の動き

(特集 天然材料を見直す)

国立国会図書館請求記号
Z17-983
国立国会図書館書誌ID
024920643
資料種別
記事
著者
関根 素馨
出版者
大阪 : 日本接着学会
出版年
2013
資料形態
掲載誌名
接着の技術 = Adhesion technology, Japan 33(2)=111:2013
掲載ページ
p.43-45
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資料種別
記事
著者・編者
関根 素馨
シリーズタイトル
著者標目
タイトル(掲載誌)
接着の技術 = Adhesion technology, Japan
巻号年月日等(掲載誌)
33(2)=111:2013
掲載巻
33
掲載号
2
掲載通号
111