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資料種別 記事・論文

鳥取県沖合で漁獲されるハタハタの脂質含量と脂肪酸組成

石原 幸雄,渡辺 文雄

詳細情報

タイトル 鳥取県沖合で漁獲されるハタハタの脂質含量と脂肪酸組成
著者 石原 幸雄
著者 渡辺 文雄
出版年 2013-03
別タイトル Lipid content and fatty acid composition of Japanese sandfish Arctoscopus japonicus caught offshore of Tottori Prefecture, Japan
件名(キーワード) 沖合底びき網
件名(キーワード) 脂肪
件名(キーワード) 脂肪酸組成
件名(キーワード) 粗脂肪含量
件名(キーワード) 鳥取県
件名(キーワード) ハタハタ
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 00215392
掲載誌情報(ISSNL形式) 00215392
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000018595-00
掲載誌名 日本水産学会誌 / 日本水産学会 編
掲載巻 79
掲載号 2
掲載通号 733
掲載ページ 229-231
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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