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資料種別 記事・論文

他の食品には鮮度管理が重要視されるのになぜコメにはそれがない!? アイリスオーヤマがユーザー視点に立ったコメの商品化に挑戦 : コメづくり農業活性化支援への考え方とその実践を大山健太郎社長に聞く

大山 健太郎,緒方 知行 インタビュアー

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タイトル 他の食品には鮮度管理が重要視されるのになぜコメにはそれがない!? アイリスオーヤマがユーザー視点に立ったコメの商品化に挑戦 : コメづくり農業活性化支援への考え方とその実践を大山健太郎社長に聞く
著者 大山 健太郎
著者 緒方 知行 インタビュアー
シリーズ名 総特集 今、圧倒的な業績差をつくり出す商品経営の技術と精神 客の心を動かす価値創造の原点は商売(仕事)にかけたアナタの想いだ! : そのひと手間、一工夫、一歩踏み込んだ努力が商売の成否を左右する ; 特集 商業(第3次産業)との連携による需要創造、新しい市場開発が衰退に瀕した農業・水産業を甦らせる! : 単なる「産物」は「製品」を越えて生活視点からの「商品」化への取り組みで第1次産業活性化を図る実例3題
出版年 2013-05
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000008139657-00
掲載誌名 Value creator : 2020
掲載号 336
掲載ページ 84-87
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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