酪農家の搾乳作業重要...

酪農家の搾乳作業重要管理点の検討とバルク乳質の関係 (日本獣医師会学会学術誌 ; 産業動物臨床・家畜衛生関連部門)

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酪農家の搾乳作業重要管理点の検討とバルク乳質の関係(日本獣医師会学会学術誌 ; 産業動物臨床・家畜衛生関連部門)

国立国会図書館請求記号
Z18-352
国立国会図書館書誌ID
024667855
資料種別
記事
著者
榎谷 雅文ほか
出版者
東京 : 日本獣医師会
出版年
2013-05
資料形態
デジタル
掲載誌名
日本獣医師会雑誌 = Journal of the Japan Veterinary Medical Association 66(5)=799:2013.5
掲載ページ
p.310-316
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資料詳細

要約等:

酪農家のバルク乳質に影響する搾乳作業の重要管理点を明らかにする目的で,33戸の搾乳作業をビデオ撮影して作業工程精度を解析するとともに,調査前1年間のバルク乳質との関係を検討した.乳頭壁清拭法別に比較したところ,年間平均体細胞数(SCC;万個/m<i>l</i>)は,ひねり法(15.6),包み法(21...

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書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
榎谷 雅文
木田 克弥
宮本 明夫
並列タイトル等
Relationship Between Critical Control Point Before Milking and Raw Milk Quality on a Dairy Farm
タイトル(掲載誌)
日本獣医師会雑誌 = Journal of the Japan Veterinary Medical Association
巻号年月日等(掲載誌)
66(5)=799:2013.5
掲載巻
66
掲載号
5