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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトル
- タイトル（掲載誌）
- ミート・ジャーナル = The meat journal
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 50(5)=594:2013.5
- 掲載巻
- 50
- 掲載号
- 5
- 掲載通号
- 594
- 掲載ページ
- 49-84
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2013-05
- 出版事項（掲載誌）
- 大阪 : 食肉通信社