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資料種別 記事・論文

京都センチュリーホテル 施設改装に加え人材教育や計数管理を強化し若者世代獲得と客単価アップに成功 オールデイダイニング ラジョウ/メインダイニング カサネ 鉄板焼 ボヌール: 京都市下京区

詳細情報

タイトル 京都センチュリーホテル 施設改装に加え人材教育や計数管理を強化し若者世代獲得と客単価アップに成功 オールデイダイニング ラジョウ/メインダイニング カサネ 鉄板焼 ボヌール: 京都市下京区
シリーズ名 特集 ホテル「料飲・宴会部門」ブラッシュアップ計画! : マーケットニーズを掴む業態転換の最新傾向 ; ホテル料飲施設の最新改装事例
出版年 2013-04
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000006975-00
掲載誌名 月刊ホテル旅館
掲載巻 50
掲載号 4
掲載通号 591
掲載ページ 34-37,18-21
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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