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資料種別 記事・論文

食品セラミドの種類と成分特性

宮下 留美子,大西 正男

詳細情報

タイトル 食品セラミドの種類と成分特性
著者 宮下 留美子
著者 大西 正男
シリーズ名 特集 セラミド研究の新展開
出版地(国名コード) JP
別タイトル Variety of Functional Ceramide Foodstuffs and Characteristic of their Constituents
出版年(W3CDTF) 2013-03
NDLC ZP34
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000102546-00
掲載誌情報(ISSN形式) 13439502
掲載誌情報(ISSN-L形式) 13439502
掲載誌名 Food style 21
掲載巻 17
掲載号 3
掲載通号 190
掲載ページ 73-76
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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