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TORIKIZOKU 鳥貴族の創客 その思想と実践を大倉忠司社長に聞く 焼き鳥という一隅を守って価値にこだわり、1000店を視野に入れた千里を照らす焼き鳥居酒屋チェーン : 目先の効率を捨て、ひたすら業界の常識を破った原材料使用と商品化加工に、なぜそこまで拘泥するのか (総特集 "創客"の思想と実践シリーズ 一隅を守って千里を照らす : それにはまず"一隅を照らす"商売の実践から)

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TORIKIZOKU 鳥貴族の創客 その思想と実践を大倉忠司社長に聞く 焼き鳥という一隅を守って価値にこだわり、1000店を視野に入れた千里を照らす焼き鳥居酒屋チェーン : 目先の効率を捨て、ひたすら業界の常識を破った原材料使用と商品化加工に、なぜそこまで拘泥するのか

(総特集 "創客"の思想と実践シリーズ 一隅を守って千里を照らす : それにはまず"一隅を照らす"商売の実践から)

国立国会図書館請求記号
Z4-1362
国立国会図書館書誌ID
024277232
資料種別
記事
著者
大倉 忠司ほか
出版者
東京 : Value creator社
出版年
2013-01
資料形態
掲載誌名
Value creator = 価値創造者 : 2020 (332):2013.1
掲載ページ
p.38-47
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
大倉 忠司
緒方 知行
タイトル(掲載誌)
Value creator = 価値創造者 : 2020
巻号年月日等(掲載誌)
(332):2013.1
掲載号
332
掲載ページ
38-47
掲載年月日(W3CDTF)
2013-01