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資料種別 記事・論文

飲酒後のアルコール代謝動態と生理的変動に関するデータベース(第1報)ALDH2*1/*2型の男性がビールあるいは焼酎を食事の有無で適量飲酒した場合

大嶋 俊二,長谷場 健,増田 千晶 他

詳細情報

タイトル 飲酒後のアルコール代謝動態と生理的変動に関するデータベース(第1報)ALDH2*1/*2型の男性がビールあるいは焼酎を食事の有無で適量飲酒した場合
著者 大嶋 俊二
著者 長谷場 健
著者 増田 千晶 他
出版年 2012
別タイトル A database about alcohol metabolism and physiological changes in various drinking conditions : cases of moderate drinking of beer or shochu with or without meal in Japanese men with ALDH2*1/*2 genotype
件名(キーワード) 適量飲酒
件名(キーワード) ビール
件名(キーワード) 焼酎
件名(キーワード) 生理的変動
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 02868202
掲載誌情報(ISSNL形式) 02868202
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000037731-00
掲載誌名 日本臨床栄養学会雑誌 / 日本臨床栄養学会 [編]
掲載巻 34
掲載号 4
掲載ページ 189-201
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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