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資料種別 記事・論文

膜濾過濃縮液の垽を形成するタンパク質の除去について

足鹿 利幸,若山 守

詳細情報

タイトル 膜濾過濃縮液の垽を形成するタンパク質の除去について
著者 足鹿 利幸
著者 若山 守
出版年 2013
別タイトル Removal of Proteins which Form Heat Sediments from Membrane concentrate
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 13499823
掲載誌情報(ISSNL形式) 13499823
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000007627070-00
掲載誌名 醤油の研究と技術 / 日本醤油技術センター 編
掲載巻 39
掲載号 1
掲載通号 227
掲載ページ 37-41
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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