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資料種別 記事・論文

アナリティカルレポート 緑茶飲料中に含まれるポリフェノールの定量と茶葉の種類によるポリフェノール含量の違い

中川 沙織,星 尚寛,久保 敦史 他

詳細情報

タイトル アナリティカルレポート 緑茶飲料中に含まれるポリフェノールの定量と茶葉の種類によるポリフェノール含量の違い
著者 中川 沙織
著者 星 尚寛
著者 久保 敦史 他
出版年 2013-01
別タイトル Determination of Tea Polyphenols in Bottled Japanese Tea Drinks and Differences in Polyphenol Content in Tea Leaves from Different Variety
件名(キーワード) epicatechin (EC)
件名(キーワード) epicatechin gallate (ECG)
件名(キーワード) green tea
件名(キーワード) HPLC
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 05251931
掲載誌情報(ISSNL形式) 05251931
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000021279-00
掲載誌名 分析化学
掲載巻 62
掲載号 1
掲載通号 708
掲載ページ 51-55
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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