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資料種別 記事・論文

精油成分の抗菌性,香りの嗜好性,分子特性に着目した匂いの組み合わせ効果の研究

吉井 文子,山口 菜摘,大久保 努 他

詳細情報

タイトル 精油成分の抗菌性,香りの嗜好性,分子特性に着目した匂いの組み合わせ効果の研究
著者 吉井 文子
著者 山口 菜摘
著者 大久保 努 他
シリーズ名 2012年度日本味と匂学会第46回大会
出版年 2012-12
別タイトル Study of the combination effects of odors based on antibacterial properties, odor preference and molecular features of the components in essential oils
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 13404806
掲載誌情報(ISSNL形式) 13404806
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000092950-00
掲載誌名 日本味と匂学会誌 = The Japanese journal of taste and smell research
掲載巻 19
掲載号 3
掲載ページ 477-480
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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