全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 小松 恵徳玉井 茂豊田 活 他
- 並列タイトル等
- The development of a novel cream production method 'the Ajiwai-Kodawari' : Value addition to traditional dairy products by processing technology
- タイトル（掲載誌）
- ミルクサイエンス = Milk science
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 61(1)=318:2012.4
- 掲載巻
- 61
- 掲載号
- 1
- 掲載通号
- 318